要说调味品的性味、归经,就不得不从食物的性味说起。食物的性味,是人们通
过很长时间对食物的保健和医疗作用的经验总结。古代医学家把食物多种多样的特性
和作用进行概括和总结,建立了食物性味的理论,逐渐形成了中医食疗理论。而调味
品作为食物中的一大门类,无疑也是基于中医食疗理论。
另外,食物的性味,古代简称为“食性”“食气”“食味”等,和药物性味一致,
也包括气(性)、味、归经、升浮沉降、补泻等内容,下面我们就从这几个方面来了解
一下食物中有关调味品的性味、归经、升浮沉降等内容。

      • 温馨提示：
      • 在微信、微博等APP中下载时，会出现无法下载的情况
      • 这时请选择在浏览器中打开，然后再请下载浏览
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。