大白菜有益于防治癌症

现在，正是吃大白菜的季节。

   大白菜是北方的当家菜。老话说得好，青菜豆腐保平安，吃大白菜有益于身体健康，防治癌症。

营养价值：

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。白菜心富维生素C。

适宜人群：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

食疗作用：

1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2.通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

3.抑癌抗瘤：预防肠癌症。

4.养颜护肤：能增强皮肤的抗损伤能力。

大白菜价格便宜，性价比极高，还是多吃些吧。

我们可做成白菜豆腐、醋馏辣白菜、栗子烧白菜等。

注意：

阳虚体质，脾胃虚寒的人，不宜多吃，或在做菜时放些生姜丝或胡椒粉。（拓跋南）

来源：果脯网