以字下酒.epub_361图书馆

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序
我认识的王祥夫先生
爱莲说
说鼠
鸡鸣喈喈
女曰鸡鸣
吃螃蟹
行酒令
胭脂考
说荠菜
也吃肥肉
蜘蛛
蝴蝶飞何园
草纸帖
红蜻蜓
关于知了
铁如意
吃豆腐
岁朝
栖霞木瓜
换春衣
墨迹
砚田
白石翁的蜣螂
三双鞋
知风草
咬菜头
角黍
醋下火
樱桃
写字
花笺
赌酒
吃白饭
夏日记
妆点
一揖清高
师牛

午时记
竹帘
纸窗
纸上的梅
说菖蒲
案头
茶外
说高士
本色
南京傅先生
梅花金寿门
民国范儿
湖帆先生
笔端有鱼
先生本姓朱
老莲洪绶
以字下酒
趣得紧
纸奴
与虫
宽堂
力先生
梅花心事
另一种梅
山子
画茨菰
跋《四吉图》
苍蝇
红湘妃
吃榴莲记
民间告示
关于骆驼
看报纸
竹夫人
荷花记
吃瓜子
富贵衣
记朱砂
浆水面
毛笔帖

序我认识的王祥夫先生
颜慧
祥夫先生打来电话，嘱我为他的新书写序。我满口答应毫未推辞，想必电话那头的祥夫先生都颇感意外。按说身为晚辈，不敢给他这样的大家写序，但我早想写写我熟识的先生。应允下来，实属无知者无畏。
祥夫先生小说写得好毋庸置疑，散文、杂文也同样精妙，常令人读之拍案。他兴趣广泛且样样精通，收藏玩得风生水起，字画文玩陶瓷玉器，皆侃侃而谈；谙熟民俗传统，诗词掌故传说美食，都娓娓道来。他还有一个重要身份，画家。他的画不是当下一些作家写而优则画却苦无功底，遂以简藏拙。先生作画自幼家学，功力深厚，声名日盛，其山水疏淡清逸、意境深邃，有宾虹之气象；草虫形神俱备、趣味盎然，得白石之韵味。因饱览史稿画论，见多识广，先生的书画评论往往底气十足，一语中的，与他交谈受益匪浅，如遇观点一致则引为知己。
先生是真率有趣之人。有才华、有见识的人不多不少，真率有趣却着实难得。
祥夫先生喜聚喜热闹，只要来京必呼朋引伴，忙不迭地给我们这些久居北京的人安排好的馆子好的菜肴，相当一些确实连我这吃货都不知道。他好喝酒，因血压不稳每次都说少喝不喝，可席间每每聊到酣畅之处，就豪迈大叫“上酒来”，谁也拦不住。他酒量大，酒过三巡兴味正浓时，常脸红脖子粗地站起来唱几段北方小曲助兴，倒是情真意切，可惜我多半听不懂。再喝多了就开始送东西，因酒酣耳热看谁都好，谁都可爱。有时是脖上挂的手上戴的直接取下送人，有时是许诺某个物件儿——作为资深藏家，他的好东西自然不少，不管男的女的老的少的熟的不熟的，见者有份，绝不以美丑贵贱职务高低姓氏笔画论，直送到大家替他心疼不已。不管他当天喝了多少，不用提醒，这些许诺日后都会逐一兑现。一次他开画展，开幕后款待前来祝贺的朋友，酒桌上气氛热烈，开始斗酒，轮到一个看上去文弱的女作家，他说只要你把这杯酒喝了，我就给你画那幅六尺的，当时那幅画刚刚20万被人订走。女作家二话不说，仰头就干了那好大一杯。画展结束没多久，他托人给女作家捎去一幅画，不仅六尺，还比原画多加了两只鸭子。
先生有个“毛病”，酒席宴后喜与人拥抱，同样不分男女老少熟与不熟，只是觉得看谁都亲切，看谁都温暖，而且拥抱中还有曲终人散的伤感。不过想是这西方舶来礼仪不合东方习惯，遭人提醒过，近年很少见他犯这“毛病”了。他偶尔也有小狡黠，曾见有人打探他家底儿，问他的收藏中最值得说道的，他微微一笑说：“我老婆。”
如若秋天，先生来京必会去十里河市场买蝈蝈、佛手，置于案上观赏把玩，且曾送我及诸多好友。他实在愿与人分享这些有趣之事，去年又要送我，我因睡眠不好，领教过这虫儿鸣叫不分昼夜，百般推脱后拿出杀手锏，告知他家中养猫，专好吃虫，这才作罢。不过，我能想见，先生在虫鸣声中读书作画，该是多么风雅惬意之场景。
祥夫先生爱沉香且很有研究，有次央求他带我去相熟的店里买沉香手串，我不懂行情杀价颇狠，店老板左右为难。先生把店老板拉过去悄悄说，要不你就卖给她吧，我下次来送你一幅画。于是，我买到了心仪的沉香，店老板做了笔相当超值的买卖，白得先生一幅画。
手串儿戴在手上越看越喜欢，临了我见先生手上戴着一串老琥珀，其色温润，知他喜欢且常戴，开玩笑地抢过来说跟我这沉香挺搭。先生想了想说，送你吧，这串琥珀每个珠子都是我认真挑选的，戴了很久，以后是个念想。
现在那个沉香我戴得不多，这串琥珀倒是常常戴着，确实百搭。

爱莲说
各种花里，莲花是别一种风致。不说它与佛教的关系，即使说，也恐怕有些说不大清。据说佛教世界中的莲花并不是我们寻常一到夏天就可以看到的那种。而到底是哪一种，好像谁也说不清。以佛教的典籍来说莲花，那大概每一瓣花瓣都有南方江湖上随处可见的小舟那样大，而且还会动不动就放出七色的光芒来。这就是神话了。民间水域里到处可见的莲花再大也大不到那样，而且也不会放光。在民间，莲花、荷花和李清照酒后一下子“误入藕花深处”的藕花我以为都是同一种花，也就是我们今天所能看到的荷花，而不是那种可以种在水缸里的睡莲。睡莲和荷花不是同一个科属，睡莲开花小而且只浮在水面，不可能让一只小船一下子开进去，更不会有什么深处，只有荷花才会长到一人高或比一人高。孙犁先生的小说写过在荷花荡里打游击的事，船就是西进去东出来地划来划去，也只因为荷花可以长到很高。这荷花便是莲花。至于民间怎么把一种花弄出两个名字，这需要让那些既有闲情又有时间的人去做一番考证。但有一点可以在这里说明，莲花的叫法好像是要早于荷花的。古诗有“莲叶何田田，鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”这首诗真是热闹，水光波纹都在，时时还被鱼搅动。细读这首诗，亦有欢愉的情绪在里边。而这首诗里的“莲叶何田田”，倒又好像是在说现在的睡莲了。所以说，有必要弄清楚睡莲是什么时候出现在中国或它本来就是中国的植物，而荷花的出现又在什么时候，或者它们的名字最先是从什么时候叫起。
宋代的周敦颐可以说是爱莲花的总代表，他的一篇《爱莲说》没有多少字，却真正是家喻户晓。他总结出莲花的许多种好。而我只喜欢其中的一句，“只可远观而不可亵玩焉”，这种态度如放在人的社会交往上，那简直就是一条很好的纪律。若实实在在讲到赏莲花，对于不会游泳的人来说也只好如此。而到了夏天，莲花在北京到处有卖，后海一带几元钱一枝，买回去插在瓶中可连开数日。积习难改的我是更加喜欢那团团的莲叶，买回去煮粥，粥色碧绿，颇引人… …
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