浅析食品安全与食品营养管理并重

浅析食品安全与食品营养管理并重
作 者 : 王旭日
刊 名 : 商业故事
出版日期 : 2018
期 号 : 第12期
页 码 : 100
ISSN : 1673-8160
影响因子 : 0.0220(2018)
关键词 : 食品营养；食品安全；应用研究
参考文献格式 : 王旭日.浅析食品安全与食品营养管理并重[J].商业故事,2018,(第12期).
摘 要 : 民以食为天,食品安全关乎百姓身体健康,是所有安全工作的重中之重;因此,我国政府应特别关注食品安全问题。食品质量不达标准或者营养缺乏都会引发不同程度的食品安全问题。就目前出台的相关食品安全的政策及法律规定而言,食品安全的管理工作仍存在漏洞。为进一步确保食品安全,保障食品管理工作有条不紊的开展,相关部门在注重食品安全的基础上也要注重营养价值,建立健全完备的监管制度,两手同抓,促使食品的安全和营养均有所提高。本文结合我国国情,阐述了食品安全与食品营养管理的现状及发展,给出了有效的改进措施。

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