百家讲坛-生活保健 – CCTV.epub

保护因素食品里头的营养素，维生素ACE，为什么？它是一些抗氧化剂，这包括维生素A的前体，能够变成维生素A的。这些都有抗氧化能力，它能够针对自由基，它能够淬灭自由基。因为自由基是非常活跃的，它能够损伤细胞，损伤细胞的DNA，损伤以后，癌变。所以这些维生素都能保护的，另外它们各自还有各自的作用，比如说维生素C、维生素E，能够阻断亚硝胺的合成，不让肿瘤形成。这个维生素A呢，对上皮组织有保护作用，它可以逆转已经变了的，它能够逆转…   …

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  目录
  Content
  前言
  吃与癌 -宋圃菊
  传染病的历史 -韩启德
  传染病的历史告诉我们 -韩启德
  大脑的奥秘 -沈政
  关注食品安全 -邱月明
  婚姻家庭与心理健康 -杨凤池
  健康生活顺口溜 -钮文异
  梦的释义 -沈 政
  女性主义与性 -李银河
  批判消费 反省快乐 -郑也夫
  情绪与心理健康 -胡佩诚
  认识毒品 -徐国柱
  谁知老年心 -杨凤池
  性学前沿的女行者 -李银河
  血压与健康 -黄从新
  阴阳平衡 健康一生 -杨 力
  与健康手拉手 -洪昭光

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