本书由具有丰富实践经验的专家编著。全书除介绍全蝎的生物学特性及其对人工养殖环境条件和饲养设备的要求、科学养殖技术、引种养殖成功经验外，着重针对养殖全蝎的技术难点，介绍人工饲养全蝎获得高产稳产的诀窍，即把好“三大难关”的关键技术，其中特别推荐以洋虫作为养殖全蝎的优质昆虫饲料。书中还介绍全蝎的药用和食用品、采收加工技术、商品质量要求，以及养殖全蝎昆虫饲料（黄粉虫、洋虫、地鳖虫）的繁殖技术。本书内容丰富实用，技术性强，适合有志于饲养全蝎致富的农民朋友、养殖户以及专业技术人员阅读。
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目录
一、概述
二、全蝎的生物学特性
（一）形态特征
（二）生长环境条件
（三）生长发育特征
（四）繁殖特性
三、全蝎人工养殖技术
（一）养殖方式
（二）养殖方法
（三）全蝎加温养殖技术
（四）养蝎成功把三关
（五）病害防治
（六）敌害防治
四、全蝎的采收加工
（一）采收
（二）加工方法
（三）商品规格质量
五、全蝎的药用及食用品
（一）全蝎的成分
（二）全蝎的药理作用
（三）全喝药用
（四）全喝食用品
（五）蝎毒
（六）全蝎蜇伤的处理方法
六、全蝎昆虫饲料的养殖
（一）黄粉虫的养殖
（二）洋虫人工养殖
（三）地鳖虫的养殖
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